在食品生产线加工行业中，所使用的润滑脂必须是食品级认证，以此来保证食品的安全。食品级认证有着不同的标准，比如NSF的H1、H2、H3等都有不同级别的认证标准。下面主要跟大家介绍一下NSF H1和H2认证以及两者的区别。

什么是NSF食品级认证

  NSF是美国国家卫生基金会(National Sanitation Foundation)的简称。因其在公共卫生和食品安全等认证服务方面的专业程度以及权威性而获得世界认可。

H1和H2认证的区别

  H1认证：NSF H1认证是一种执行高标准的认证，在食品级润滑脂中，常用于可直接与食品接触的润滑脂。H1认证标准要求润滑脂应满足严格的食品安全标准，在与食品接触时不会导致食品安全受影响，同时还要求食品级润滑脂符合FDA等相关规则以及要求，以保证食品的安全性。

H2认证：NSF H2认证相对于H1来说，要求低一些，可用于食品级生产线上但不与食品直接接触的设备零件的润滑。主要关注其润滑性能以及长效性。

如何选择H1和H2认证？

  当我们采购的食品级润滑脂使用区域与食品不会有直接接触时，可选择H2认证标准；而如果设备或者零件使用中可能与预包装食品接触，则需要使用NSF H1认证标准的润滑脂，确保食品安全，避免其污染导致人体健康等其他问题的出现。提醒大家，食品安全非常重要，在购买食品级润滑脂时要选择有信誉、有实力、知名的品牌厂家，才能够保证其产品品质。